বিশেষ প্রতিবেদন | UD 24 News

ঢাকা: তরুণী কারিনা কায়সারের মৃত্যু দেশজুড়ে নতুন করে আলোচনায় এনেছে লিভারের রোগ, খাদ্যে ভেজাল এবং দেশের স্বাস্থ্যব্যবস্থার বাস্তব চিত্র। সামাজিক মাধ্যমে ছড়িয়ে পড়া বিভিন্ন তথ্য ও দাবির মধ্যেও একটি বিষয় স্পষ্ট—বাংলাদেশে লিভার রোগ এবং নিরাপদ খাদ্য নিয়ে মানুষের উদ্বেগ দিন দিন বাড়ছে।

বিশেষজ্ঞদের মতে, বর্তমানে ফ্যাটি লিভার (Fatty Liver Disease) নীরব ঘাতকে পরিণত হচ্ছে। দীর্ঘদিন কোনো লক্ষণ না থাকলেও একসময় এটি লিভারে প্রদাহ, সিরোসিস এমনকি লিভার ক্যান্সারের কারণও হতে পারে। অনিয়ন্ত্রিত খাদ্যাভ্যাস, অতিরিক্ত চর্বিযুক্ত খাবার, ডায়াবেটিস, স্থূলতা, শারীরিক পরিশ্রমের অভাব এবং কিছু ক্ষেত্রে খাদ্যে ক্ষতিকর রাসায়নিক ব্যবহারের কারণে এই ঝুঁকি আরও বাড়তে পারে।

খাদ্যে ভেজাল নিয়ে উদ্বেগ

বাংলাদেশে বিভিন্ন সময় সরকারি অভিযান ও পরীক্ষায় কিছু খাদ্যপণ্যে ক্ষতিকর রাসায়নিক, ভেজাল উপাদান কিংবা অতিরিক্ত কীটনাশকের উপস্থিতি ধরা পড়েছে। মাছ, মাংস, দুধ, ফলমূল, শাকসবজি ও প্রক্রিয়াজাত খাবার নিয়ে প্রায়ই উদ্বেগ প্রকাশ করেন জনস্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা।

বিশেষজ্ঞদের মতে, দীর্ঘদিন এসব অনিরাপদ খাবার গ্রহণ করলে লিভার, কিডনি, হৃদরোগসহ বিভিন্ন জটিল রোগের ঝুঁকি বাড়তে পারে। তাই খাদ্য উৎপাদন থেকে বাজারজাতকরণ পর্যন্ত কঠোর নজরদারি নিশ্চিত করা জরুরি।